2 amuses met Vaderdag aperitief

Soep

Maissoep

gedroogde ham / garnering

———

Voorgerecht

Tataki van tonijn

noedels/ fijne groentjes / sesam / krokantje

------

Sorbet

mojito sorbet

munt

------

Hoofdgerecht

Iberico varkenshaasje ( beste ras onder de varkens)

courgette / paprika / aardappelpartjes / graanmosterd saus

------

Dessert

Belgische aardbeien

witte chocolade / basilicum / crumble

———

Koffie met versnapering

6-gangenmenu met Vaderdag aperitief, water, frisdranken en koffie met versnapering € 74 / persoon.

Wenst u ook de aangepaste wijnen erbij? + € 10