3 gangen keuze menu

€ 58


winter menu

menu wordt geserveerd voor het volledige tafelgezelschap

verkrijgbaar van 9 januari tot 8 februari

U krijgt ook brood ,boter / olijfjes en nog een versnapering op tafel

  De  gerechten  zijn ook à la carte verkrijgbaar

2 hapjes

Voorgerecht

Winterse salade

wild delicatessen/ foie gras/ framboos/

-

rode poon

Quinoa/ butternut / beukenzwam

------

Hoofdgerecht

Fazant filet 

winter groente/ pastinaak / cognac saus/ kroket

-

Leng filet

puree/ champignons/ citroenbotersaus/ tapende/ crumble

------

Dessert

Tiramisu

mokka ijs/ granité/ koffiecrumble

Dame Blanche

huisbereide chocoladesaus/ crumble

Crème brûlée

fruit/ koekje/ crumble

De keuzemenu steeds per tafel nemen a.u.b