3 gangen keuze menu
€ 58
winter menu
menu wordt geserveerd voor het volledige tafelgezelschap
verkrijgbaar van 9 januari tot 8 februari
U krijgt ook brood ,boter / olijfjes en nog een versnapering op tafel
De gerechten zijn ook à la carte verkrijgbaar
2 hapjes
Voorgerecht
Winterse salade
wild delicatessen/ foie gras/ framboos/
-
rode poon
Quinoa/ butternut / beukenzwam
------
Hoofdgerecht
Fazant filet
winter groente/ pastinaak / cognac saus/ kroket
-
Leng filet
puree/ champignons/ citroenbotersaus/ tapende/ crumble
------
Dessert
Tiramisu
mokka ijs/ granité/ koffiecrumble
Dame Blanche
huisbereide chocoladesaus/ crumble
Crème brûlée
fruit/ koekje/ crumble
De keuzemenu steeds per tafel nemen a.u.b
3 gangen keuze menu
€ 62
na winter menu
menu wordt geserveerd voor het volledige tafelgezelschap
verkrijgbaar van 20 februari t/m 29 maart
U krijgt ook brood, boter / olijfjes en nog een versnapering op tafel
De gerechten zijn ook à la carte verkrijgbaar
2 hapjes
Roodbaars
wilde rijst / zeekraal / butternut
------
Geroosterde tomaat / Paprikasoep
groene kruiden / pitten / toast
------
Contrefilet (rundsvlees)
jonge wortel / pastinaak / crème van knolselder / aardappelpartjes / rodewijnsaus
------
Framboos / Meringue
panna cotta / witte chocolade / rode vruchten / crumble
Dame Blanche
huisbereide chocoladesaus/ crumble
Crème brûlée
fruit/ koekje/ crumble
De keuzemenu steeds per tafel nemen a.u.b
Reserveer en geniet van ons keuzemenu
