Na zomer menu

De keuzemenu steeds per tafel nemen a.u.b.

U krijgt ook brood / boter / olijfjes en nog een versnapering op tafel.

€ 56

verkrijgbaar van 12 september tot 12 oktober

2 hapjes

Voorgerecht

Gelakt buikspek

quinoa/ compote van ui en aubergine/ gepekelde groenten

-

op vel gebakken zeebaars

kerrie risotto/ gebrande avocado/ jus van kokosmelk

------

Filet van Mechelse koekoek

bimi /zalf van zwarte knoflook /pomme dauphine/ jus

-

Pladijs filet

puree/ kappertjes/ spinazie / beukenzwam / witte wijn saus met graanmosterd

------

Cheesecake met speculaas

witte chocolade/ structuur van framboos

-

Dame blanche

Huisgemaakte warme chocoladesaus / verse slagroom

-

Crème brûlée

-

Kaasbordje

Notenbrood / druiven / rozijnen / vruchtencompote (supplement € 6)