fbpx
Maandmenu

Streekgebonden

Maand Oktober - November

3 gangen menu ‘per tafel’        € 43,80

(Keuze uit 3 verschillende voorgerechten, 2 hoofdgerechten en 4 desserts )

Met cava, aangepaste wijnen tijdens de maaltijd en koffie -> + € 20,60

Met aangepaste wijnen -> + € 14,60

 

 

Menu november-december van 29-11 t/m 29-12
*Gastro + social deal
Voorgerechten :

Baronets ( wilde eend )

Zoete aardappel / honing -tijmsausje / cantharellen

Grietfilet

Risotto / rode biet / beukenzwam / butternut

Bospaddestoel kroketten met everzwijn ham *

Salade / witloof / veenbes

Pompoensoep *

spekjes / room / croutons

Hoofdgerechten :

Schelvis *

Butternut crème / raap / witloof / beukenzwam /  broccoli puree / bieslook sausje

Everzwijn filet *

Witloof / rode kool / pastinaak /  amandelkroketten / rode wijnsaus

Herten filet ( + €5 ) 

Witloof / rode kool / pastinaak / amandelkroketten / kweeperensaus

Desserts :

Speculaas

  Speculaasmousse / rolbiscuit /  mascarpone / amandelen/ appel /  ijs

Kaasbordje

notenbrood / druiven / rozijnen / vruchtencompote ( suppl. € 4,- )

Dame blanche *

  huisgemaakte warme chocoladesaus / verse slagroom

Crème brûlée *