Naast een gevarieerde menukaart bieden wij ook maandelijks een keuzemenu aan, door de Chef geselecteerde suggesties en een middaglunch.
Menukaart
Streekgebonden
Maand Oktober - November
3 gangen menu ‘per tafel’ € 43,80
(Keuze uit 3 verschillende voorgerechten, 2 hoofdgerechten en 4 desserts )
Met cava, aangepaste wijnen tijdens de maaltijd en koffie -> + € 20,60
Met aangepaste wijnen -> + € 14,60
Menu van 05-10 t/m 22-11
✻
Voorgerechten :
Traag gegaarde lamsbout
Jasmijnrijst / crème van erwt / wintergroenten
Kabeljauw
Erwtenpuree / gepofte tomaat / beukenzwam
Wild kroketten
Salade / witloof / veenbes compote
✻
Hoofdgerechten :
Vlaswijting
Oesterzwam / jonge spinazie / butternut / mosterdcrumble / waterkerspuree
Parelhoenfilet
Butternut / stoofpeer / witloof / aardappelkroketten / boschampignonsaus
✻
Desserts :
Peer – pecannoten
Pecannotenkoek / crème anglaise / peersorbet / perenmousse
Kaasbordje
notenbrood / druiven / rozijnen / vruchtencompote ( suppl. € 4,- )
Vanille ijs
huisgemaakte warme chocoladesaus / verse slagroom
Crème brûlée
Huisbereide Pannenkoeken
& Wafels
Van oktober t/m februari is de Tearoom enkel op zaterdag en zondag geopend.
Vraag ook altijd naar ons Gebak van de Dag!
✻
A La Carte
Heerlijke gerechten
Chef Jens heeft voor het rundsvlees gekozen voor een Vlaamse rundssoort met als naam Becrown. Het vlees is licht gemarmerd. De subtiele vetstructuren houden de intense smaak van het vlees vast en zorgt voor extra malsheid en sappigheid. De koeien worden gevoederd met natuurlijke grassen, zelf geteelde granen en bieten.
✻
Lekkere seizoensgebonden
Suggesties
✻
Voorgerechten
Bordje van Noordzee vis € 16,20
spinazie / grijze garnalen / rivierkreeftje / roomvissausje
Traag gegaarde lamsbout € 18,40
jasmijnrijst / crème van erwt / winter groentjes
Kabeljauw € 17,60
erwtenpuree / gepofte tomaat / beukenzwam
Wild kroketten € 15,80
salade / witloof / veenbes compote
✻
Hoofdgerechten
Salade geitenkaas € 19,60
appel / spek / walnoot / balsamico crème / honing
Salade kip met verse ananas € 16,80
mais / pijnboompitten
Vlaswijting € 24,60
oesterzwam / jonge spinazie / butternut / mosterdcrumble / waterkerspuree
Tliatelle kip € 22,60
wortel / champignons / gepofte tomaten / roomsaus / Grana Padano kaas
Filet van hert € 29,80
stoofpeer / jonge wortel / witloof / knolselder / amandelkroketten / rode bosvruchtensaus
Parelhoenfilet € 25,80
butternut / stoofpeer / witloof / aardappelkroketten / boschampignonsaus
Wild stoofpotje € 23,80
stoofpeer / jonge wortel / witloof / knolselder / aardappelkroketten
✻
Paling
is verkrijgbaar van mei t/m oktober
Gebakken paling met frietjes. € 29,40
Paling in de room met frietjes. € 30,80
Paling int groen met frieten. €30,80
Paling Chef (roomsausje met prei en grijze garnalen) met frietjes. € 32,80
(met groenten + supplement € 2,40)
✻
Desserts
Peer – pecannoten ( Dessert van de maand ) € 10,60
pecannotenkoek / crème anglaise / peersorbet / perenmousse
Chocolade moelleux € 11,20
vanille ijs / structuren van fruit
Kids Only
Voor de kleine fijnproevers
✻
Voorgerechten
Kindersoep van de dag € 2,50
Huisgemaakte kaaskroket 1st. €7,00
Huisgemaakte garnaalkroket 1st. € 8,00
✻
Hoofdgerechten
Frikandellen 2 stuks met appelmoes en frietjes. € 8,00
Hoevekip met appelmoes en frietjes. € 9,50
Hamburger met frietjes. €10,00
Kinderbiefstuk sla of appelmoes en frietjes. € 12,00
Gefrituurde visreepjes met tartaar en frietjes. € 12,50
2 kaaskroketten met appelmoes en frietjes. € 14,50
2 garnaalkroketten met appelmoes en frietjes. € 16,50
✻
Desserts
Kinderijsje Vanille. € 3,80
Kinder Chocolademousse. €4,00
Kinder Snoepjesijs. € 4,20
Kinder Dame Blanche. € 4,40
Kinder Aardbei ijs. € 4,60
✻
Tapas en Cocktails
Lunch
Dagvers & Gevarieerd
Op maandag, dinsdag, (woensdag) en vrijdag kan u genieten van een gevarieerde lunch samengesteld met dagverse producten. De lunch bevat dagelijks andere ingrediënten. Mocht U op de hoogte willen zijn wat de lunch bevat die dag kan U zeker met ons telefonisch contact opnemen.
Ook ideaal als zakenlunch. Breng ons zeker op de hoogte wanneer U een tijdslimiet heeft. Dan zorgen wij voor een vlotte bediening zodanig U van een aangename middaglunch kan genieten.
✻