fbpx

Menukaart

Naast een gevarieerde menukaart bieden wij ook maandelijks een keuzemenu aan, door de Chef geselecteerde suggesties en een middaglunch.

Maandmenu

Streekgebonden

Keuzemenu Juni - Juli 2020

 

3 gangen menu met 3 amuses ‘per tafel’   € 49,50
Menu met tussengerecht soep € 54,50

Met cava, aangepaste wijnen tijdens de maaltijd en koffie -> + € 21,50

Met aangepaste wijnen -> + € 16,80

 

3 hapjes
Voorgerecht :

Ravioli met aubergine

Scampi/ courgette/ tomatensalsa/ witte asperge

Soep :

Asperge soep

Asperge punten/ room/ bieslook/ croutons

Hoofdgerecht :

Zeewolf

Mosterdpuree/ lente groentjes/ witte wijnsaus

Dessert :

Rode vruchten

Witte chocolade/ mascarpone/ limoen crumble

 

Tearoom

Huisbereide Pannenkoeken

& Wafels

Wij zijn terug geopend in de week ( van maart t/m september ).
Van oktober t/m februari is de Tearoom enkel op zaterdag en zondag geopend.

Vraag ook altijd naar ons Gebak van de Dag!

 

 

A la Carte

A La Carte

Heerlijke gerechten

Chef Jens heeft gekozen voor het Belgische Wit-Blauw rund omdat het uit eigen land komt en het 1 van de beste vleessoorten ter wereld is.
Vlees met goede kwaliteit: mals, mooie kleur, vochthoudend, fijne smaak en sappig.
Het Belgisch-witblauwras wordt geroemd om zijn dubbele bespiering wat resulteert in een imposante spiermassa wat een excellente vlees-vetverhouding oplevert.

 

 

 

Suggesties

Lekkere seizoensgebonden

Suggesties

Voorgerecht


Bordje van Noordzee vis
 grijze garnalen / rivierkreeftje / roomvissausje

Hoofdgerechten


Salade geitenkaas
appel / spek / walnoot / balsamico crème / honing

  Salade kip met verse ananas
mais / pijnboompitten / curry-honing vinaigrette / balsamico crème

Tagliatelle kip
wortel / groene asperge / gepofte tomaten / roomsaus / Grana Padano kaas

Stoofpotje van varkenswangen
Frisse salade / verse frieten

 Paling


is verkrijgbaar van juni t/m oktober

Gebakken paling met frietjes
Paling in de room of int groen met frietjes
Paling Chef (roomsausje met prei en grijze garnalen) met frietjes
(met groenten + supplement )

 

Dessert 


Chocolade moelleux
vanille ijs / rode vruchten

Kids Only

Kids Only

Voor de kleine fijnproevers

Voorgerechten


Kindersoep van de dag

Huisgemaakte kaaskroket  1st.

Huisgemaakte garnaalkroket  1st.

 

Hoofdgerechten


Frikandellen 2 stuks met appelmoes en frietjes.

 Hoevekip met appelmoes en frietjes.

Hamburger met frietjes.

                 Kinderbiefstuk sla of appelmoes en frietjes.

Gefrituurde visreepjes met tartaar en frietjes.

2 kaaskroketten met appelmoes en frietjes.

2 garnaalkroketten met appelmoes en frietjes.

 

Desserts 


Kinderijsje Vanille.

Kinder Chocolademousse.

Kinder Snoepjesijs.

Kinder Dame Blanche.

Kinder Aardbei ijs.

 

 

Lunch

Lunch

Dagvers & Gevarieerd

Op maandag, dinsdag, (woensdag) en vrijdag kan u genieten van een gevarieerde lunch samengesteld met dagverse producten. De lunch bevat dagelijks andere ingrediënten. Mocht U op de hoogte willen zijn wat de lunch bevat die dag kan U zeker met ons telefonisch contact opnemen.

Ook ideaal als zakenlunch. Breng ons zeker op de hoogte wanneer U een tijdslimiet heeft. Dan zorgen wij voor een vlotte bediening zodanig U van een aangename middaglunch kan genieten.



Beste Klant,
Bedankt voor u bezoek. Abonneer op onze nieuwsbrief en tot snel in Artisan.